Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarberkräm med jordgubbar och kardemumma
1 liter
20 minuter
Recept på rabarberkräm - en kräm med mycket nostalgikänsla. Servera den med iskall mjölk och njut.
Rabarberkräm med mjölk. Foto: Helén Pe
Ingredienser
1liter
- 500 grabarber- gärna rödskalig
- 150 gjordgubbar
- 4 dlvatten
- 1,5 dlströsocker
- 0,5 tskkardemumma- hel, stött
- 1 krmvaniljpulver
- 1 mskmajsstärkelse (Maizena)
Tillbehör
- mjölk
Gör så här
-
Ansa och skär rabarbern i skivor. Snoppa och halvera jordgubbarna.
-
Lägg rabarber, jordgubbar, vatten, socker, kardemumma och vaniljpulver i en kastrull.
-
Låt sjuda i ca 10 min tills rabarbern nästintill kokat sönder, men inte helt. Red av med majsstärkelse utrörd i lite vatten. Koka upp och låt sedan krämen kallna.
-
Servera krämen med mjölk.
