Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarberkompott med lättvispad grädde
4 personer
Recept på rabarberkompott med lättvispad grädde. En enkel dessert där rabarberkompotten har spetsats med vodka.
Foto: Holger Edström
Ingredienser
4personer
- 300 grabarber
- 0,5 dlvodka
- 0,5 dljordgubbssaft- konc
- 0,5 dlsirap- ljus
Tillbehör
- grädde- lättvispad
- mandelflarn- rostade
Gör så här
-
Ansa och skiva rabarbern. Blanda rabarber, vodka, saft och sirap i en kastrull.
-
Lägg på locket och låt rabarbern smälta ner på medelvärme ca 10 min. Rör om efter 5 min.
-
Sjud ytterligare 5-7 min utan lock tills rabarbern är riktigt mjuk.
-
Servera tillsammans med lättvispad grädde och mandelflarn.
