Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarberkompott med glass och biskviströssel
8 personer
Mandelbiskvier, i små påsar, hittar du ofta på samma hylla som kex och småkakor.
Ingredienser
8personer
- 250 grabarber
- 0,5vaniljstång
- 1 dlströsocker
- 1 tskingefära- finriven
Tillbehör
- 1 lvaniljglass
- 1 dlmandelbiskvier
Gör så här
-
Ansa rabarbern och skär den i cm-stora bitar. Snitta vaniljstången och skrapa ur de små fröna.
-
Smält ihop rabarber, socker, vaniljstång och vaniljfrön på svag värme under omrörning.
-
Låt sjuda utan lock, under långsam omrörning, 10–15 min till lagom kompottkonsistens.
-
Servera gärna kompotten varm tillsammans med glass och mandelbiskvier som du lätt krossar med brödkaveln.
