Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarberkaka - enkelt recept på seg och god kaka med rabarber
10 bitar
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 35 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 35 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Rabarberkaka är enkel att baka, den är saftig i mitten och har ett gott knaprigt yttre. Dessutom går den snabbt att göra. Vad mer kan man begära?
Foto: Anna Kern
Ingredienser
10bitar
- 100 gsmör
- 1ägg
- 2 dlströsocker- + 1 msk
- 2 dlvetemjöl
- 1 tskbakpulver
- 200 grabarber
- 1 tskkardemumma- stött
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175°. Smält 100 g smör. Vispa hastigt samman ägg och 2 dl socker. Tillsätt mjöl, bakpulver och smält smör. Rör till en jämn smet.
-
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar botten, 26 cm i diameter. Bred ut smeten jämnt.
-
Ansa och skär rabarbern i skivor. Strö skivorna över smeten. Strö över kardemumma och 1 msk socker.
-
Grädda kakan mitt i ugnen 35-40 min tills den har stannat i mitten. Låt svalna på galler.
