Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarberkaka med jordgubbar
24 rutor
Recept på rabarberkaka med jordgubbar. Rabarber- och jordgubbsrutor med ingefärsgrädde. Praktisk rabarberkaka när man är många, extra god med både jordgubbar och rabarber.
Ingredienser
24rutor
- 250 gsmör
- 6ägg
- 5 dlströsocker
- 1 mskvaniljsocker
- 6 dlvetemjöl- (360 g)
- 1 mskbakpulver
- 200 grabarber
- 0,5 ljordgubbar
- 0,5 dlpärlsocker
Tillbehör
- 3 dlvispgrädde
- 3 mskflorsocker
- 2 mskingefära- färskriven
- 2 ljordgubbar- färska
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt. Blanda i mjölet, blandat med bakpulver och smör. Häll smeten i en smord långpanna.
-
Ansa och skär rabarbern i tunna skivor. Snoppa och halvera jordgubbarna. Fördela rabarber och jordgubbar i långpannan och strö över pärlsocker.
-
Grädda mitt i ugnen 30-35 min. Låt kakan kallna och skär den i rutor.
-
Vispa grädden och smaksätt med ingefära och florsocker. Servera med ingefärsgrädde och jordgubbar.
