Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarbergrottor
16 kakor
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
I rabarbergrottor med jordgubbssylt kan du även lägga bitar av den rabarber som blev över från lemonaden. Annars, ta en okokt rabarberstjälk.
Foto: Per Ranung
Ingredienser
16kakor
- 125 gsmör- rumsvarmt
- 0,75 dlströsocker
- 2 dlvetemjöl
- 0,5 dlpotatismjöl
- 1 tskvaniljsocker
- 0,5 tskbakpulver
- 2 tskvallmofrön- blåa
- 1rabarberstjälk- liten
- 1 dljordgubbsylt
Glasyr
- 1 dlflorsocker
- 1 mskvatten
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Rör smör och socker luftigt. Tillsätt mjöl, potatismjöl, vaniljsocker, bakpulver och vallmofrön. Arbeta ihop till en deg.
-
Skär rabarbern i skivor. Rulla degen till kulor och lägg dem i småbrödsformar. Gör en fördjupning och lägg en bit rabarber och en syltklick i varje.
-
Grädda mitt i ugnen ca 12 min. Rör ihop glasyren och glasera kakorna när de svalnat.
