Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarberglass med jordgubbar - recept
4 personer
35 minuter
En mer härligt somrig dessert än rabarberglass går inte att hitta. Jordgubbar är gott till.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
4personer
- 300 grabarber- skivad
- 0,5 dlvatten
- 1 dlsocker
- 3 dlvispgrädde
- 2äggulor
- 1vaniljstång- urskrapad
Till dekoration:
- jordgubbar
Gör så här
-
Koka rabarber, vatten och socker på svag värme under lock tills det mosar sig. Låt kallna.
-
Vispa grädden. Vispa äggulor och vaniljfrön. Blanda i äggvispet och rabarbern i grädden.
-
Häll smeten i portionsformar eller stor form som klätts med plastfolie. Frys minst 4 timmar. Ta ut glassen en stund före servering och dekorera med jordgubbsskivor.
