Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarberchutney
1 liter
20 minuter
tillagning: 20 minuter
koktid: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
koktid: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Rabarberchutney passar till det mesta som är grillat, till exempel fläskkött eller kyckling.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
1liter
- 1 kgrabarber
- 2gula lökar
- 50 gingefära
- 1chili- röd, t ex spansk peppar
- 2 dlrårössocker
- 1 dlvitvinsvinäger
- 1 tskspiskummin- hel
- 1 tskkoriander- hel
Gör så här
-
Ansa och skiva rabarbern. Skala och strimla löken. Skala och finhacka ingefäran. Kärna ur och hacka chilin.
-
Blanda alla ingredienser i en gryta och låt koka ihop ca 20 min till en chutney.
-
Fyll chutneyn i väl rengjorda glasburkar. Förvara i kylen.
