Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarber-och-jordgubbskompott
4 personer
1 timme och 15 minuter
tillagning: 15 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 15 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 15 minuter
Näringsvärde: 120 kcal
Fett: 3g
Protein: 4.5g
Kolhydrater: 18g
Kompotten kokas i ett huj. Efter vila i kylen smakar den gudomligt.
Rabarber-och-jordgubbskompott Foto: Eva Hildén Smith
Ingredienser
4personer
- 200 grabarber
- 1vaniljstång
- 2 mskvatten
- 100 gjordgubbar- frysta, tinade
- 0,5 dlråsocker
- 4biscotti- t ex Cantuccini
- 1 dlkesella- (10 %)
Gör så här
-
Skölj rabarbern och skär den i mindre bitar.
-
Dela vaniljstången på längden och skrapa ut fröna.
-
Koka vaniljstång och -frön, rabarber, vatten, jordgubbar och socker i en kastrull 10 min. Häll upp kompotten i en burk och låt den svalna i kylen.
-
Krossa biscottin.
-
Varva kompott och kesella i glas. Toppa med biscottismulorna.
