Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Quesadillas med salami och mozzarella
4 stycken
10 minuter
Det är gott att äta något litet och varmt till kvällsteet!
Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
4stycken
- 4 stvetetortillas- mjuka
- smör- smält, att pensla med
- 100 gmozzarella
- 12 stsalami- tunna skivor, av valfri sort
- 40 grucolasallad
Gör så här
-
Skiva mozzarellan tunt. Fördela ost, salami och rucola på hälften av tortillorna. Lägg på de övriga två som lock.
-
Pensla tortillorna med smält smör eller rapsolja och grilla cirka 2 minuter på varje sida tills osten börjar smält.
-
Skär i trekanter och servera genast.
