Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Quesadilla på grekiska
12 bitar
Perfekta drinktilltugg i väntan på den perfekta grillbädden.
Ove Lindfors
Ingredienser
12bitar
- 4tortillabröd- medium size
- olivolja
Fyllning:
- 100 gphiladelphia
- 2vitlöksklyftor- pressade
- 1 mskolivolja
- 1 tskoregano- torkad
- 1 dlost- riven
- 2 mskrödlök- hackad
- 0,5 dlgurka- fintärnad
- 0,5 dlkalamataoliver- hackade
- flingsalt
- peppar- nymald
Gör så här
-
Blanda ingredienserna till fyllningen.
-
Bred oströran på två av bröden. Lägg på de andra som lock och tryck till försiktigt.
-
Pensla med olivolja. Grilla över glöd 2-3 minuter på varje sida. Skär varje quesadilla i sex bitar och servera nygrillade.
