Läs också:
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Punsch- och hasselnötssemlor
4 stycken
25 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 10 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Vuxna semlor med punsch både i grädden och hasselnötsmassan. Riktigt läckra semlor för den som kanske tröttnat på de klassiska.
Foto: Åsa Swanberg
Ingredienser
4stycken
- 4semmelbullar- se recept
Hasselnötsmassa med punsch
- 100 ghasselnötter
- 1 dlflorsocker
- 1 – 2 mskpunsch
Punschgrädde
- 3 dlvispgrädde
- 2 – 3 mskpunsch
Garnering
- florsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Rosta hasselnötterna på en plåt mitt i ugnen
i ca 10 min. Låt nötterna svalna. Gnid skalet av nötterna och mixa dem tillsammans med florsocker till ett grovt mjöl. Tillsätt punsch.
-
Vispa grädden medelfast och blanda i punsch. Lägg grädden i en spritspåse med krusig tyll.
-
Skär locket av semlorna och gröp ur bullarna något. Fyll semlorna med hasselnötsmassa, det är enklast att spritsa. Spritsa på grädde och lägg på locken. Pudra över florsocker.
