Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pumpamarmelad med kardemumma
5 dl
Recept på pumpamarmelad med kardemumma. En riktig favorit bland marmelader. Servera till bondost och kittost.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
5dl
- 500 gströsocker
- 2,5 dlvatten
- 1 mskcitron- pressad
- 6 dlpumpa- t ex muskat, butternut eller hokkaido, riven
- 0,5 tskvaniljsocker
- 0,5 tskkardemumma- stött
Gör så här
-
Koka ihop socker, vatten och citronsaft ca 5 min. Tillsätt övriga ingredienser och koka tills pumpan börjar bli genomskinlig, ca 45 min.
-
Skumma av och häll upp marmeladen i varma, väl rengjorda burkar. Låt kallna.
