Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pulled pork-gryta med bönor
4 personer
20 minuter
Näringsvärde: 520 kcal
Fett: 20g
Protein: 32g
Kolhydrater: 48g
Recept på lättlagad gryta du gör på en kvart, och den passar att äta med bröd, tortilla, ris eller andra gryn.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
4personer
- 1 förppulled pork- (ca 500 g)
- 2 dlris- eller grynblandning
- 1gul lök- eller rödlök
- 2vitlöksklyftor
- 2 msktomatpuré
- 2 tsksambal oelek
- 250 gbönor- blandade kokta
- 1 krukaoregano
- smör
Tillbehör
- 3 dlgräddfil
- evgrönsallad
Gör så här
-
Koka ris eller grynblandning enligt anvisning på förpackningen. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken genomskinlig i 1 msk smör. Blanda ner tomatpuré och sambal, fräs ytterligare 2–3 min.
-
Tillsätt pulled pork med sås och dra isär köttet. Skölj bönorna i kallt vatten och blanda ner i grytan med 1 dl vatten. Tillsätt oreganon. Sjud under lock ca 5 min.
-
Servera grytan med ris, gräddfil, sallad och limeklyftor.
