Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Protein bowl med ost, nötter och päron
4 personer
10 minuter
En enkel, mättande bowl som passar fint till mellanmål och som dessert. Välj de ostar och nötter du tycker bäst om.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 400 gost- till exempel brieost, blåmögelost och parmesanost
- 2endivesallad
- 2päron
- 2 dlnötter- blandade, till exempel valnötter, pekannötter, hasselnötter
- 4 mskmullbär- torkade
- 1carambola- (stjärnfrukt)
- 100 gvindruvor- gröna
- 1 – 2 mskhonung- flytande
Gör så här
-
Skär osten i bitar. Lägg endivesalladen och osten i portionsskålar. Skär päronen i klyftor och lägg i skålarna. Strö över nötterna och mullbär. Skiva carambolen. Lägg på vindruvorna och caramboleskivorna. Ringla över honung.
