Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pressgurkesill
8 bufféportioner
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i kyl: 1 dygn
Aktiv tid c:a 15 minuter
i kyl: 1 dygn
Aktiv tid c:a 15 minuter
Pressgurka är mångas favorit. Gör sig utmärkt som lag till sillen.
Pressgurkesill
8bufféportioner
- 1 burkinläggningssill- (420 g)
- 1 bitgurka- (ca 15 cm)
Lag
- 0,5 dlättiksprit- (12 %)
- 1 dlsocker
- 1,25 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Lag: Koka upp ättika, socker och vatten så att sockret löses upp. Låt lagen kallna.
-
Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Skala och skär gurkan i 2 mm breda skivor. Varva sill och gurka i en burk. Häll över ättikslagen. Låt stå i kylen ca 1 dygn.
-
Lägg sill och gurka på assietter och garnera med dill och peppar.
