Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Enkelt recept på pressgurka. Skiva gurkan med mandolin eller använd osthyvel.
Tidsåtgång: 1 timme 40 minuter
Skär gurkan i tunna skivor.
Blanda den med saltet. Lägg gurkan i press, mellan exempelvis två djupa tallrikar med en tyngd på. Låt stå ½ timme.
Blanda ingredienserna till lagen.
Låt gurkskivorna rinna av i sil och pressa ur vätskan. Blanda dem med lagen. Ställ kallt 1 timme.
Recept från Mitt kök