Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pressgurka med långpeppar
4 bufféportioner
Ett klassiskt tillbehör, men den här gången kryddat med långpeppar och mynta.
Ingredienser
4bufféportioner
- 1slanggurka
- 4 mskättiksprit- (12 %)
- 5 mskströsocker
- 5 mskvatten
- 0,5 tsksalt
- 2långpeppar
- 1 mskmynta- finhackad färsk
Gör så här
-
Skala gurkan och skiva den tunt. Lägg den i en skål.
-
Blanda ättiksprit, socker, vatten och salt.
-
Krossa långpepparn i mortel, men inte alltför finmalt, blanda ner i lagen. Häll lagen över gurkskivorna och blanda ner mynta. Ställ pressgurkan kallt.
