Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Potatissallad med grönsaker
12 personer
Vacker potatissallad till midsommar med många spröda sommarprimörer. Perfekt buffémat.
Ingredienser
12personer
- 1 kgfärskpotatis- kokt
- 1 knipparädisor
- 3knipplökar- gula
- 1fänkål
- 200 gsockerärter- förvällda
- 50 gbladspenat- färsk
- 50 gärtskott
- 200 ggetost- i bitar
- 0,5 dlolivolja
- 0,5citronsaft- pressad
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 1 tskflingsalt
Gör så här
-
Skär potatis och rädisor i klyftor. Ansa och skiva lök och fänkål. Fördela potatis, rädisor, lök, fänkål, ärter, spenat och ärtskott i en uppläggningsskål.
-
Skär getosten i bitar. Blanda ner den och häll på olivolja och citronsaft.
-
Mal peppar och strö flingsalt över salladen.
