Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Potatisplättar med fetaost och rödlök
4 personer
30 minuter
Potatisplättar med fetaost och rödlök passar som tillbehör till stekt eller grillad kyckling.
Foto: Charlie Drevstam
Ingredienser
4personer
- 600 gKing Edward-potatis
- 0,5rödlök
- 100 gfetaost
- 2äggulor
- 1 mskpersilja- hackad
- 1 tsksalt
- 2 mskrapsolja
Gör så här
-
Koka potatisen mjuk med skal. Låt den rinna av och sedan svalna.
-
Skala och finhacka löken. Smula fetaosten.
-
Skala och riv potatisen grovt och mosa ihop med lök, ost, äggulor och persilja. Krydda med salt. Forma smeten till små plättar.
-
Stek plättarna i olja ca 2 min på varje sida så att de får fin färg.
