Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Potatispaket på grillen
4 personer
Superpraktiskt tillbehör. Foliepaketen med kokt, skivad potatis och kryddsmör som kan stå färdiga i kylen för att sedan värmas på grill eller i ugn. Potatisen är god till kött, fisk, kyckling eller vegogrill.
Ove Lindfors
Ingredienser
4personer
- 800 gfärskpotatis
- flingsalt
- aluminiumfolie- för ugn och grill
Kryddsmör
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 2 mskgräslök- hackad
- 0,5 ströd chili- hackad
- 1 stcitron- rivet skal
- 0,5 mskcitron- pressad
- 1 tskrosmarin- hackad färsk
- 1 stvitlöksklyfta- pressad
- flingsalt
Gör så här
-
Tvätta och koka potatisen. Häll av kokvattnet och låt den kallna.
-
Blanda ingredienserna till kryddsmöret och förvara i kylen.
-
Skiva potatisen och lägg den på 4 rejält tilltagna folieark. Strö lite flingsalt över potatisen.
-
Fördela smöret över potatisen. Förslut paketen och låt dem ligga i kylen fram till servering.
-
Värm potatisen över glöd på grillen eller cirka 8 minuter i ugnen på 250 grader.
