Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Potatispaket med kryddsmör
4 personer
Foliepaket med kokt, skivad potatis och kryddsmör kan stå färdiga i kylen för att sedan värmas på grillen eller i ugnen.
Ingredienser
4personer
- 800 gfärskpotatis
- 1 nypaflingsalt
Kryddsmör
- 100 gsmör- rumsvarmt
- 2 mskgräslök- hackad
- 1 tskspansk peppar (chili)- röd, finhackad
- 1 tskcitronskal- rivet
- 0,5 mskcitron- pressad
- 1 tskrosmarin- hackad
- 2 krmsalt
Gör så här
-
Koka potatisen, häll av vattnet och låt den kallna.
-
Blanda smöret med gräslök, urkärnad, hackad pepparfrukt, tvättat rivet citronskal, citronsaft, rosmarin och salt. Lägg kryddsmöret på en bit aluminiumfolie, rulla till en korv och stoppa i frysen.
-
Skiva den kalla potatisen och fördela potatisskivorna på 4 rejält tilltagna folieark. Strö lite flingsalt över potatisen.
-
Ta ut det kalla smöret och dela i 8 skivor. Fördela skivorna på potatisen, förslut paketen och låt dem ligga kallt fram till uppvärmningen.
-
Värm potatisen i 250° varm ugn ca 10 min eller direkt på grillen eller glödbädden. Kontrollera att smöret smält och att potatisen är varm. Servera till kött, fisk eller olika grönsaksrätter.
