Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Potatis- och zucchinigratäng med grillad kyckling
4 personer
Servera en färdiggrillad kyckling till gratängen. Några skivor tomater blir en snabb sallad.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 1 kgpotatis- av fast sort
- 1zucchini- (ca 500 g)
- 2,5 dlmatlagningsgrädde
- 5 dlmjölk- (3 %)
- 2vitlöksklyftor
- 2 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
Tillbehör
- 1kyckling- grillad
- 4tomater
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Skala potatisen och skiva den tunt i matberedare eller för hand. Skär zucchinin i något tjockare skivor.
-
Koka upp grädde och mjölk, gärna i en gryta med släpplätt-beläggning, och pressa i vitlöken. Tillsätt salt och peppar. Lägg potatis och zucchini i grytan. Låt sjuda 10-15 min, rör om emellanåt.
-
Häll blandningen i en ugnssäker form och grädda mitt i ugnen ca 10 min.
-
Skär kycklingen i bitar och skiva tomaterna. Servera gratängen med kyckling och tomater. Ca 530 kcal per portion, 17 g fett, 39 g protein, 54 g kolhydrater
