Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Potatis- och purjolökssoppa är snabb och enkel att göra.
Koka upp vatten och buljongtärningar.
Skala och skär potatis och lök i bitar. Ansa och strimla purjolöken. Lägg potatis, lök och purjolök i buljongen. Koka under lock ca 15 min.
Tillsätt crème fraiche och mixa soppan slät i mixer eller med mixerstav.
Strö persilja över soppan och servera med ostsmörgås.