Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Port salut-snittar med rostad lufttorkad skinka
12 snittar
20 minuter
Jättegoda, välkomnande snittar till välkomstdrinken. Port salut och lufttorkad skinka på formfranska som får stekas i smör.
Eva Hildén Smith
Ingredienser
12snittar
- 6skinka- tunna skivor lufttorkad
- 6formbröd- gärna med vallmo
- 100 gport salut- i tunna skivor
- 4 msksmör- till stekning
- 1 mskpersilja- hackad
Gör så här
-
Rosta skinkskivorna hastigt i en het stekpanna.
-
Lägg ut ostskivorna på brödskivorna och lägg ihop dem med skinka emellan.
-
Stek mackorna, gärna i omgångar, gyllenbruna i smöret, 1-2 minuter på varje sida. Platta ut, tryck till mackorna med hjälp av stekspade under stekningen.
-
Låt svalna 5 minuter och skär varje macka i fyra trekanter. Strö över persilja och lägg på ett fat.
