Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Plommonsylt med kanel och kardemumma
1 liter
Plommon varierar i syra och sötma mellan olika sorter. Är plommonen söta, välj den mindre mängden socker.
Plommonsylt med kanel och kardemumma Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
1liter
- 1 kgplommon
- 1kanelstång
- 1 tskkardemummakärnor
- 1 dlvatten
- 7,5 dlströsocker
Gör så här
-
Skölj plommonen. Klyv dem och ta ur kärnorna. Lägg kärnorna i en bit gasväv tillsammans med kanel och kardemumma.
-
Koka plommonen och kärnpåse med vattnet i en kastrull ca 30 min. Ta kastrullen från värmen.
-
Lyft upp kärnpåsen och rör ner sockret lite i taget. Låt sylten koka ca 10 min utan lock. Ta bort eventuellt skum.
-
Ös upp sylten på rena varma syltburkar.
