Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Plommonsalsa
1 burk
Häll upp denna smarrig salsa i en fin burk. Passar perfekt som gå-bort-present.
JENNY GRIMSGÅRD
Ingredienser
1burk
- 6 – 8plommon- solmogna
- 1 – 2salladslökar
- 0,5chili- ca röd, halverad, urkärnad och fint hackad (beroende på styrka)
- 2,5 mskolivolja
- 1 mskvit balsamvinäger
- basilika- några blad färsk, finhackad
- salt
- svartpeppar- nymalen
- socker- en nypa
- 1vitlöksklyfta
Gör så här
-
Skölj och tärna plommonen. Finhacka salladslöken och chilin.
-
Lägg alltsammans i en skål och tillsätt olivolja, balsamvinäger, basilika, salt, peppar och socker. Tillsätt en vitlöksklyfta, finhackad eller finriven. Blanda om och lägg över salsan i en fin och väl rengjord burk.
