Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Plommonkompott
6 personer
15 minuter
Recept på plommonkompott. Sött tillbehör, underbart till salta smakrika ostar.
Plommonkompott
6personer
- 250 gfikon- torkade
- 250 gaprikoser- torkade
- 10katrinplommon
- 1,5 dlråsocker
- 2 dlportvin
- 2 mskbalsamvinäger
- 1 dlvatten
Gör så här
-
Skär bort den hårda knoppen på fikonen. Skär katrinplommon, fikon och aprikoser i små bitar.
-
Lägg dem i en kastrull och låt koka med råsocker, portvin, vinäger och vatten ca 12 min. Servera till ost.
-
Tips!
Gör gärna kompotten på färska plommon, när det finns tillgång till det och uteslut vinägern. Det blir en härligt frisk kompott.
