Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Plommonkaka med citron
10 bitar
En riktig mormorskaka som man snabbt bakar till kaffet.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
10bitar
- 5 dlvetemjöl
- 1,5 dlsocker
- 2,5 tskbakpulver
- 1citron- rivet skalet
- 100 gsmör
- 2 dlmjölk
- 1ägg
- pärlsocker
- 5 – 6plommon
Gör så här
-
Blanda mjöl, socker, bakpulver och citronskal. Finfördela i smöret.
-
Vispa ihop ägg och mjölk och häll i mjölblandningen. Arbeta till en smet.
-
Smöra och bröa en form med löstagbar kant och häll i smeten. Halvera och kärna ur plommonen. Placera ut dem i smeten. Strö över pärlsocker. Grädda i 225 grader i cirka 30 minuter.
