Plommonbulle i form

Smält smöret och häll i mjölken i det smälta smöret, så det blir en ljummen degvätska. Smula jästen i en bunke och häll över degvätskan.

Blanda i salt, socker och kardemumma och tillsätt nästan allt mjöl.

Arbeta degen och tillsätt mer mjöl om det behövs. Låt den sedan jäsa i 1 timme.

Häll den jästa degen i en form täckt med bakplåts-papper.

Blanda till fyllningen, rör samman smör, råsocker och kardemumma.

Dela varje plommon på mitten och tag ut kärnan.

Klicka ut och tryck ner fyllningen i kakan. Tryck ner en plommonbit i varje fyllningshål. Strö över den flagade mandeln.

Grädda i på 175 grader i cirka 30 minuter.

Låt kakan svalna. Rör ihop vatten och florsocker till en trögflytande glasyr och ringla den över kakan.