Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pizzatomatsås – recept på enkel tomatsås till pizza
3 dl
10 minuter
En mustig och enkel pizzasås. Önskas en mer slät sås till pizzan? Välj passerade tomater i stället för krossade. Såsen räcker till 4 stora pizzor.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
3dl
- 1 förpkrossade tomater- (500 g)
- 3vitlöksklyftor
- 0,5 dlolivolja
- 1 tskströsocker
- 1 tsksalt
- 2 krmnymald svartpeppar
- 0,5 krukabasilika
Gör så här
-
Skala och finhacka vitlöken. Fräs vitlöken mjuk i olja i en medelvarm stekpanna i 3–5 min. Den ska inte få färg.
-
Rör i krossade tomater, socker, salt och peppar. Låt såsen sjuda i ca 5 min.
-
Repa och finhacka basilikan och rör ner i såsen.
