Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pitapizza
4 personer
En liten pizza som passar som förrätt eller lättare lunch. Grilla pitabröden på medelhet grill eller en bit från glöden.
Ingredienser
4personer
- 4pitabröd- stora
- 4 mskolivolja
- 1vitlöksklyfta- pressade
fyllning
- 1 dlhårdost- riven, gärna parmesan eller västerbottenost
- 1 dlbasilika- färsk finhackad
- 1spansk peppar (chili)- färsk finhackad
- 250 gmozzarella- skivad eller tärnad
- 1 mskflingsalt
tillbehör
- 4tomat
- 1 burksvarta oliver
- 1 knippabasilika- färsk
- 1 mskolivolja
Gör så här
-
Blanda olivolja och pressad vitlök och pensla pitabröden på båda sidor med vitlöksoljan.
-
Lägg de oljade bröden på grillen så att de får lite färg på undersidan. Vänd dem och lägg snabbt på riven ost, basilika, peppar, mozzarella och salt. Grilla tills osten börjar smälta. Servera med en sallad av tomater, oliver, basilika och olivolja.
