Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pistaschkräm
3 dl
20 minuter
En användbar pistaschkräm som lätt smaksätter olika bakverk och krämer. Pistaschkrämen är lite av en huvudingrediens i flera av recepten.
Recept på hemgjord pistaschkräm med vit choklad. Foto: Helén Pe
Ingredienser
3dl
- 200 gpistaschnötter- utan skal
- 1 dlflorsocker
- 4 mskrapsolja
- 0,75 mskvaniljsocker
- 1,5 krmsalt
- 75 gvit choklad
Gör så här
-
Mixa pistaschnötterna i en mixer i 5–10 min tills oljan börjar släppa ur nötterna.
-
Tillsätt florsocker, olja, vaniljsocker och salt och mixa slätt.
-
Hacka chokladen. Smält den över vattenbad eller i mikron. Låt svalna. Blanda ner chokladen i pistaschkrämen. Förvara pistaschkrämen i kylen men se till att den är rumstempererad när den ska användas, annars är den för hård.
