Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Piña colada-marmelad är exotisk med en spännande smak av kokos som för tankarna till Karibien.
Skär bort skal och mittstocken från ananasen. Mät fruktköttet till 500 g. Grovhacka ananasen och lägg bitarna i en kastrull. Tillsätt syltsocker och citronsaft. Koka ca 10 min och skumma eventuellt. Tillsätt kokoslikör när 1 minut återstår av koktiden.
Ta kastrullen från värmen och mixa slätt med mixerstav.
Häll upp i väl rengjorda burkar och förvara i kyl.