Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Picklade grönsaker - recept med brysselkål & morot
5 dl
30 minuter
tillagning: 30 minuter
tid i kyl:
Aktiv tid c:a 30 minuter
tid i kyl:
Aktiv tid c:a 30 minuter
De picklade grönsakerna är goda till bakad camembert och passar även perfekt att servera till julskinka och köttbullar.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
5dl
- 200 gbrysselkål
- 100 gblomkål
- 1morot
- 1rödlök- liten
- 1 – 2polkabetor
- 1 tsksenapsfrön
Lag
- 1ingefära- liten bit färsk
- 1 dlättiksprit (12 %)
- 2 dlströsocker
- 3 dlvatten
- 2stjärnanis
- 1kanelstång
Tillbehör
- camembert- vinbakad, se recept
Gör så här
-
Ansa, skala och skär alla grönsaker i mindre bitar. Lägg grönsakerna i rena burkar.
-
Lag: Skala och skär ingefäran i tunna skivor. Blanda ihop alla ingredienser till lagen och koka upp. Häll den varma lagen över grönsakerna.
-
Låt lagen svalna och stå ca 1 dygn i kylen. Servera till vinbakad camembert.
