Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Piadina med kronärtskockskräm och tomater
4 personer
10 minuter
Piadina är ett italienskt bröd som är bakat med olivolja. Bröden är här fyllda med kronärtskockskräm och skivade tomater och steks sedan snabbt i stekpannan.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
4personer
- 1 förppiadina*
- 2 burkarkronärtskockscrème- (à 130 g)
- 200 gtomater- i olika färger
- 2 mskolivolja
- 50 gsaltrostade mandlar
- rucola
Gör så här
-
Fördela krämen på bröden. Skär tomaterna i skivor och lägg dem på krämen. Vik ihop bröden. Stek piadinan i olja ca 1 minut på varje sida.
-
Skär piadinan i snibbar. Strimla och strö mandeln över tillsammans med några blad rucola.
