Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pestokrämig sill
10 bufféportioner
1 timme och 10 minuter
tillagning: 10 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 10 minuter
i kyl: 1 timme
Aktiv tid c:a 10 minuter
Pestokrämig sill går snabbt att röra ihop och är hållbar ca 5 dagar i kylen.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
10bufféportioner
- 2 förp5-minuterssill- hel (à 420 g)
Pesto
- 4 mskörtpesto- basilika, kyld, färdig, t ex Swegro
- 2 dlyoghurt- grekisk eller turkisk
- 1citron
- 0,5 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Blanda pesto och yoghurt. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv skalet fint och rör ner i röran. Krydda med salt och peppar.
-
Häll bort lagen från sillen. Skölj sillen hastigt i kallt vatten och torka av på hushållspapper. Skär filéerna i sneda bitar och blanda med röran. Låt stå ca 1 timme i kylen före servering.
