Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Persikor i myntalag med rostade nötter och vaniljkräm
4 personer
15 minuter
Säsongens söta persikor möter rostade nötter och krämig yoghurt.
Persikor i myntalag med rostade nötter och vaniljkräm Foto: Ulrika Pousette
Persikor i myntalag med rostade nötter och vaniljkräm
4personer
- 4persikor
- 2 dlvatten
- 0,5 dlhonung
- 3myntakvistar- ca
- 1 dlvalnötter
- 2 dlgrekisk yoghurt
- 1,5 mskvaniljsocker
Gör så här
-
Koka upp vattnet med honungen. Ställ åt sidan.
-
Skålla, skala och kärna ur persikorna. Skär dem i klyftor. Häll lagen över dem. Hacka myntan, spara lite till garnering. Vänd ner det hackade.
-
Rosta nötterna i torr het panna. Blanda yoghurt och vaniljsocker. Servera persikoklyftorna med rostade nötter och vaniljkräm. Garnera med mynta.
