JULERBJUDANDE! Vill du har flera härliga provlagade recept till din brevlåda? Pröva 4 nr av Allt om Mat för bara 98 kr.
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pepparrotssill
10 bufféportioner
5 timmar och 15 minuter
tillagning: 15 minuter
i kyl: 5 timmar
Aktiv tid c:a 15 minuter
i kyl: 5 timmar
Aktiv tid c:a 15 minuter
Frisk äppelsmak, kryddig pepparrot och krasse kryddar sillen.
Ingredienser
10bufféportioner
- 1 förp5-minuterssill- (420 g)
- 0,5äpple
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 0,5 dlmajonnäs
- 0,5 dlpepparrot- riven
- 1 krmsalt
- 0,5 krmsvartpeppar- nymald
- 0,5 asksmörgåskrasse
Gör så här
-
Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Kärna ur äpplet och skär det i små tärningar.
-
Rör ihop crème fraiche, majonnäs och pepparrot. Krydda med salt och peppar.Vänd ner sill och äpple. Klipp i smörgåskrassen, spara lite till garnering, och ställ sillen i kylen ca 5 timmar.
-
Garnera sillen med resterande smörgåskrasse och servera.
