Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pepparrotssill med äpple
4 personer
30 minuter
Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
4personer
- 1 förp5-minuterssill- 3 filéer
- 2 dlgräddfil
- 1 dlmajonnäs
- 2 mskpepparrot- riven
- 4salladslökar
- 0,5 tsksalt
- 2 tskströsocker
- 1 krmvitpeppar- från kvarn
- 0,5 dlbladpersilja
- 1rött äpple
Gör så här
-
Låt sillen rinna av. Skär i smala bitar. Blanda gräddfil, majonnäs, pepparrot, skivad salladslök, salt, socker, vitpeppar och hackad bladpersilja till en marinad.
-
Varva marinad och sill i en burk. Se till att sillen blir täckt med marinad. Sätt på lock. Låt stå i kylen minst 1 dygn.
-
Dela, kärna ur och tärna äpplet. Blanda ner äppeltärningar strax innan serveringen.
