Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pepparkakstryffel - recept
20 stycken
35 minuter
Kanel, kardemumma, ingefära och nejlika är typiska julkryddor som också är en jättegod smaksättning i chokladtryffeln.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
20stycken
- 150 gmörk choklad- 70% kakao
- 1 dlvispgrädde
- 2 msksmör
- 0,5 tskkanel- mald
- 2 krmkardemummakärnor- nystötta
- 2 krmingefära- mald
- 2 krmkryddnejlikor- malda
- 2 tskkakao
Till garnering
- kakao
Gör så här
-
Grovhacka chokladen.
-
Koka upp grädden. Lägg i smör och choklad och låt smälta på svag värme.
-
Blanda i kryddorna. Låt smeten stelna i kylen.
-
Forma till små bollar och förvara i kylen. Sikta över kakao vid servering.
