Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pepparkaksmandlar
4 dl
15 minuter
Snabbaste och knaprigaste godiset du kan tänkas göra i juletid.
Foto: Joel Wåreus
Ingredienser
4dl
- 200 gsötmandel
- 1,5 dlströsocker
- 0,5 dlvatten
- 1 tskpepparkakskryddor
Gör så här
-
Rosta mandlarna i en torr varm stekpanna. Koka upp socker, vatten och kryddor i en kastrull.
-
Tillsätt mandlarna och koka tills det börjar knäppa i mandlarna och de blivit sockriga. Rör om hela tiden.
-
Ta kastrullen från värmen och häll upp mandlarna på ett bakplåtspapper. Separera dem försiktigt och låt kallna.
