Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pepparkaksbollar - recept
20 stycken
30 minuter
Kanel, kardemumma, ingefära och nejlikor är typiska julsmaker som också är jättegoda smaksättningar i tryffel.
Foto: Ove Lindfors Foto: OVE LINDFORS
Ingredienser
20stycken
- 1 dlvispgrädde
- 2 msksmör
- 150 gmörk choklad
- 0,5 tskkanel- malen
- 2 krmkardemumma- stött
- 2 krmingefära- malen
- 2 krmnejlika- malen
- 2 tskkakao
Garnering
- kakao
Gör så här
-
Koka upp grädden. Lägg i smör och hackad choklad och låt det smälta på svag värme.
-
Rör i kryddorna. Låt smeten halvstelna i kylen så går den lättare att forma.
-
Forma till runda kulor och sikta över kakao. Låt bollarna stelna i kylen.
