Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Peppar- och honungssill
8 personer
15 minuter
Recept på peppar- och honungssill. En favorit, kryddig och len på en gång! När du förväller svartpeppar blir den mildare i smaken.
Ingredienser
8personer
- 15-minuterssill- förpackning (á 420 g)
- 0,5 tsksvartpeppar- hel
- 0,5 tskgrönpeppar- hel
- 0,5 tskrosépeppar- hel
- 2 dlcrème fraiche- lätt
- 1 mskhonung- flytande
- 0,5 krmsalt
GARNERING
- 1 nyparosépeppar- hel
Gör så här
-
Låt sillen rinna av. Skär den i bitar.
-
Koka svartpepparen i lite vatten ca 3 min. Häll av vattnet och torka pepparn på hushållspapper.
-
Stöt alla pepparsorterna grovt i en mortel. Blanda peppar crèmer fraiche, honung och salt. Vänd ner sillen och låt stå i kyl och ta smak, gärna till nästa dag.
-
Garnera med hel rosépeppar vid severing.
