Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Recept på pasta all'arrabiata. Hur mycket vitlök och chili som behövs bestämmer du!
Koka pasta i rikligt med saltat vatten enligt anvisningar på förpackningen. Låt den rinna av i ett durkslag.
Skär baconet i smala strimlor. Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilifrukterna. Stek bacon, vitlök och chili i en het stekpanna med olivolja. Skär tomaterna i burken med en bordskniv i mindre bitar och tillsätt i stekpannan. Smaksätt med råsocker, salt och peppar. Låt såsen sjuda i 10 minuter.
Tillsätt pasta penne i stekpannan och blanda med såsen, så den blir riktigt varm. Servera med riven pecorino och hackad persilja.
Recept: Christina Asplund
Recept från Mitt kök
8 superenkla pastarätter att laga till middag
Bästa receptet på köttfärssås
Pasta carbonara – enkelt recept på magisk klassiker
