Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pekannötsrutor - recept
18 stycken
30 minuter
Gör goda chokladrutor med mandel- och kokosmjöl, vispgrädde och smör. Ringla över choklad och garnera med pekannötter.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
18stycken
- 1 dlvispgrädde
- 50 gmörk choklad- sockerfri
- 40 gsmör- mjukt
- 1,5 dlmandelmjöl
- 1,5 dlkokosmjöl
- 1,5 msklättströ
Till garnering
- 35 gmörk choklad- sockerfri
- pekannötter
Gör så här
-
Lägg plastfilm i en plastform.
-
Koka upp grädden, hacka chokladen och smält den i den varma grädden.
-
Rör i smör, mandelmjöl, kokosmjöl och lättströ. Häll upp massan i formen och låt den stå i kylen tills chokladen stelnat.
-
Ta ut formen och lossa chokladen från plasten.
-
Smält chokladen i ett vattenbad och ringla över.
-
Lägg på pekannötter och skär upp i bitar med en vass kniv.
