Pavlova med färskost och curd - enkel påsktårta med maräng

Sätt ugnen på 100 grader. Rita en rundel, cirka 24 cm i diameter, på ett bakplåtspapper. Lägg papperet på en ugnsplåt.

Vispa äggvitorna i en stor bunke till ett fast skum. Tillsätt hälften av sockret och vispa ihop. Vispa i resten av sockret i 3–4 omgångar.

Bred cirka hälften av marängen, som en 8 cm bred krans i rundeln. Spritsa resten av marängsmeten till sex stycken fågelbon på kransen.

Grädda marängen i nedre delen av ugnen i cirka 1 timme. Stäng av ugnen och låt marängen kallna i ugnen.

Vispa ihop cream cheese och grädde i en bunke. Smaka av med 1 msk av curden. Klicka cirka 2 msk kräm i vaje fågelbo och ringla över resten av curden.

Garnera med hela och krossade chokladägg.