Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pastramisotad "fröya laxloin"
0 undefined
Severas som tilltugg med dipp
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
0
- 450 glaxloin- (mittbiten på filén)
Pastramimix:
- 1 tskvitlökspulver
- 1 tskbrunt senapsfrö
- 1 tskingefära- malen
- 1 tskkoriander- malen
- 1 mskpaprikapulver
- 1 tskpeppar- svart hel
- 1 tskvitpeppar- hel
- 2 tskrosépeppar- hel
- 1 tskgrönpeppar- hel
- 1 tsksalt
- 1 tsksocker
Gör så här
-
Häll alla kryddor i en mortel eller i en mixer och mal ner till ett fint pulver.
-
Krydda laxloinen ordentligt med kryddan och lägg den på den heta grillen eller pannan 1-2 min runt om. (Ska endast få färg, inte vara genomstekt). Låt den vila några minuter och skär tunna skivor.
