Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pastasallad med limedressing och papaya
15 bufféportioner
Lika enkel som vacker är denna pastasallad med inslag av gurka, rädisor och papaya.
Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
15bufféportioner
- 1 kgpasta- t ex gnocchi
- 3papayor
- 2gurkor
- 2rädisor- knippor
- 1purjolök
Limedressing
- 1 dllime- pressad
- 2 dlrapsolja
- 2 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
Gör så här
-
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Spola av pastan med kallt vatten och låt rinna av.
-
Skala, kärna ur och skär papayan i bitar. Kärna ur gurkan och skär den i halvmånar. Ansa och skiva rädisorna. Ansa och finstrimla purjolöken.
-
Vispa samman ingredienserna till dressingen i en skål. Blanda ner pastan och sedan frukt och grönsaker.
