Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Pastasallad med kyckling
4 personer
En härlig pastasallad. Morötter och sockerärter gör pastasalladen lite knaprig. Fransk senap i kombination med timjan smakar gott till kyckling och pasta.
Pastasallad med kyckling Foto: Ulf Svensson
Ingredienser
4personer
- 300 gpasta- kokt
- 1grillad kyckling
- 2morötter
- 1rödlök
- 1vitlöksklyfta
- 250 gcocktailtomater
- 100 gsockerärter
- 2 dlmajskorn
Dressing
- 3 dlgräddfil
- 2 tskfransk senap
- 1 tsksalladskrydda- gärna italiensk
- 2 tsktimjan- torkad
Gör så här
-
Bena ur kycklingen och skär köttet i bitar. Lägg pasta och kyckling i en stor skål.
-
Skala morötterna och skär dem i tunna slantar. Skala och skär rödlöken i tunna skivor. Finhacka vitlöksklyftan, skär tomaterna i halvor.
-
Förväll sockerärterna i lättsaltat vatten 1 min, de ska fortfarande vara lite krispiga. Skölj dem under kallt vatten. Blanda ingredienserna till salladen.
-
Dressing: Rör samman gräddfil, senap, salladskrydda och timjan i en skål. Blanda dressingen med salladen. Garnera eventuellt med färsk timjan.
